The Luxury of Haviland

16 мая поговорим легенде - великом доме фарфора Haviland с Еленой Улдрика, выпускницей Institut Villa Pierrefeau (Швейцария) и ценным специалистом по этикету, чьи мастер-классы пользуются большой популярностью. 

Haviland - это тяжелый люкс в мире фарфора! Обсудим историю дома и интриги с ним связанные, узнаем, почему за ним охотятся ценители и коллекционеры, и в каких гранд-отелях вам сервируют стол именно этим фарфором.

Специально для гостей вечера интерьерный салон Astieks (Kentmanni 6) доставит в Таллинн две ценные коллекции фарфора Haviland, на примере которых Елена Улдрика в формате живой беседы проведет мастер-класс по сервировке ужина и завтрака. Желающие гости смогут не только получить ценные знания, но и опыт, попрактиковавшись в сервировке вместе с Еленой Улдрика.  

*Елена Улдрика - специалист по этикету и сервировке, выпускница Institut Villa Pierrefeau (Швейцария), создатель студии Augustus Table в Риге, чьи интервью можно увидеть в L'Officiel Baltics и в книге о стиле жизни STILS II. 

Гурманскими наслаждениями вечера станут закуски от шеф-повара и многократного чемпиона мира по открыванию устриц Anti Lepik в сочетании с многогранным шампанским. Anti Lepik вскружит вам голову необыкновенными сочетаниями вкусов в трех подачах:

1. Nordic-style beef tartar with parsley mayo and Jerusalem artichoke chips 

2. King scallop crudo with lightly marinated scallop roe, dill oil and kohlrabi 

3. Oven-cured beetroot served with goat cheese mousse and roasted pine-seeds

Сладкие нотки внесут пирожные Tassikogid и шоколадные произведения Chocoboutique. 

Детали:

18:00 - открытие дверей, приветственный бокал шампанского, подача закусок

18:30 - живой мастер-класс от Елены Улдрика, вопросы гостей во время мастер-класса приветствуются

21:00 окончание мероприятия

Цена билета: 99 Eur

Билет включает все эстетические и гурманские удовольствия вечера в трех подачах от шеф-повара Anti Lepik, шампанское и сладкие закуски.  

**Бронирование подтверждается оплатой билета. Банковские реквизиты:

EMPIREGROUP OÜ

EE692200221069522007

(пожалуйста, в пояснении укажите имя (имена) гостей, за которых совершаются оплаты)

Для регистрации, пожалуйста, заполните форму, нажав на кнопку  "Регистрация" или свяжитесь с нами по контактным данным ниже, мы поможем забронировать места.

Tel.: +372 56 22 39 19

E-mail: info@artgourmet.eu